31.10.2010
Подскажите пжл рецепт соленых огурцов. только хрена нет забыли взять. спасибо. и если можно с лимонной кислотой
На 3х литровую банку В банку укроп,чеснок,ларовый лист,перец чёрный горошек,Всё сложить,залить кипятком Минут на 20,воду слить,в неё добавить 3 столовые ложки соли и 2 сахара,кипятить рассол и залить в банку,перед закаткой налить 1столовую ложку уксуса и закатать!
с лимонной кслотой не соленыеа, маринованные огурцы. Огурцы в банку, туда же все специи: чеснок - 2-3 зубчика, листики смородины и вишни - 2-3 шт, зонтик укропа, перчика черного 2-3 горошины, гвозики - 2-3, ну и все что вам угодно еще. Заливаете кипятком, постоит, сливаете, а потом заливать рассолом: на 3л. банку - на 1,5л. воды 2,5ложки столовых.соли, 2,5 ложки столовых сахару и 1 чайная лложка эсенции уксусной, либо лимонной кислоты. Зактать, и под одеяло на ночь в перевернутом состоянии.
Если не на зиму ,а сейчас есть ..То я делаю так :обрезаю кончики,кладу в пласмасовую ёмкость с крышкой.Беру соль столовую ложку ,немного сахарного песку(чуть чуть)Мелко нашинкую зелень какая есть (смородины листья,вишни,укроп.петрушку ,чеснок через выжималку.).Закрываю крышкой и трясу..На ночь ставлю в холодильник на нижнюю полку,утром вкусные малосольные огурчики в собственном соку...
огурцы:на 1л.воды:2ст.л.соли, 1ст.л.сахара, 1ч.л.лимонной кислоты без верха.очень вкусные.
Какие продукты полезны для сердца?
Не вредно ли есть немытую курагу?
Чем полезна курага?
|
|
|