курага и бананы
Курага,хурма
Гранат и Картофель
абрикосы
Курага, там калия много
Бананы
бананы
Эко-овощи полезней для сердца
Недавно завершившееся более чем 10-летнее сравнительное исследование показало, что по сравнению со своими "обычными" собратьями эко-томаты содержат, почти вдвое больше ценных антиоксидантов - флавоноидов, которые способствуют защите сердца. Согласно анализам, количество кемпферола в эко-томатах оказалось выше на 97%, а кверцетина - на 79%. Эти ценнейшие вещества способствуют профилактике заболеваний сердечнососудистой системы, нормализации кровяного давления, а их существенный недостаток в пище может привести даже к онкологическим заболеваниям и слабоумию. Исследование проводилось в Университете штата Калифорния в Дэвисе и его результаты были опубликованы в международном "Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии".
Завтрак с пользой для сердца
Как редко мы задумываемся о собственном здоровье, а уж тем более рано утром, когда просто хочется поспать либо нужно мчаться сломя голову на работу. Если уж и удается что-то перехватить рано утром, так это, как правило, чашка кофе (чтобы окончательно проснуться) и в лучшем случае бутерброд. Предлагаем сделать завтрак не только вкусным, но и еще полезным для нашего сердца, одного из главных органов человека.
1. Свежие фрукты и темный горький шоколад Фрукты содержат разнообразные антиоксиданты, которые предотвращают появление таких заболеваний как рак и других сердечных заболеваний. Горький шоколад также содержит большое количество флавинов (вид антиоксидантов), которые также защищают организм от развития различных заболеваний сердца.
2. Кусочек мускусной дыни с обезжиренным домашним сыром, немного корицы и ягод В дыне и ягодах содержатся антиоксиданты, а кусок обезжиренного домашнего сыра заменяет дневную дозу молочных продуктов, необходимых организму.
3. Обезжиренный йогурт с фруктами и орехами Вместо домашнего сыра можно в качестве разнообразия кушать обезжиренный йогурт с фруктами и орехами, это мало того, что вкусно, так еще и очень полезно!
4. Фруктовые напитки с кусочком сыра тофу, стакан грейпфрутового или гранатового сока Сыр тофу – хорошая альтернатива источнику белков. Ягоды, грейпфрутовый и гранатовый соки богаты антиоксидантами.
5. Домашний супчик В качестве основы для такого супа используйте овощи. Если не сезон, можно вполне обойтись замороженными овощами, которые можно купить в любом магазине. При покупке в магазине овощей, смотрите, чтобы в них было как можно меньше натрия. Овощные супы –нежирные, поэтому полезны не только для сердца, но и для желудка.
6. Кусочек сыра тофу и белого мяса курицы! И все это вместо красного мяса!!! Сыр тофу безвкусен сам по себе, однако вместе с куском курицы он становится не только вкуснее, но и полезнее, ведь с пищей в организм поступает белок.
7. Свежие овощные салаты либо просто свежие овощи Свежие овощи, во-первых, низкокалорийные, а, во-вторых, они богаты антиоксидантами и клетчаткой. Как известно, клетчатка способствует уменьшению холестерина в организме.
8. Мягкий сыр тофу либо стакан соевого молока Сыр тофу и соевое молоко богаты так сказать полезным для сердца белком.
9. Различные орехи Орехи богаты клетчаткой, а также полезными белками.
Как сообщают авторы работы, проведение подобного исследования в прошлом было затруднительно вследствие большого разброса в качестве почвы, стандартах полива и обработки собранного урожая. Однако на этот раз были получены данные долгосрочного проекта, в котором использовался стандартизованный подход.
По мнению ученых, содержание флавоноидов в растениях напрямую связано с количеством в почве азота, использующегося в химических удобрениях. Дело в том, что растения производят флавоноиды именно в ответ на недостаток в почве азота. Если же почва "сдобрена" азотными удобрениями, то ни кемпферола, ни кверцитина в них почти не вырабатывается.
курага, бананы
все. в которых много калия и не только его. Вредных для сердца фруктов практически нет:)
красный виноград (там резвертол, содержащие калий курага, изюм, цветная капуста и печеный картофель...и т.д.
все овощи и фрукты оранжевого и желтого цветов